Ugens udfordring

Kathrine fra Trés Chic Clique har hver uge en udfordring, og jeg har besluttet mig for at jeg vil prøve at tage del i hendes udfordring. I denne uge lyder udfordringen: Ingen fastfood i en uge. Så det blir spændende at se om jeg kan klare det. Har nemlig lidt svært ved at holde mig fra det..

Ellers er dette endnu en arbejdsuge, hvor jeg skal arbejde alle dage i denne uge. Og har også aktiviteter alle dage efter undtaget idag og søndag, så skal nok blive godt smadret inden vi når til søndag.

Arbejd, arbejd og endnu mer arbejd

I denne uge har det mest stået på arbejde, og har ikke haft så meget overskud efter da jeg også har haft nogle andre aktiviteter jeg har skulle passe. Det har været en garden weekend hvor vi har spillet koncert på C. W. Obels plads i Aalborg fredag, til en fødselsdag lørdag og marchtur til Stubfest i Støvring søndag.
Min far har fødselsdag idag, så det har vi fejret med hele familien til frokost. Masser af lækker mad og hygge.

Men noget jeg har fået ordnet og haft tid til er at læse, og nu er jeg blevet færdig med denne bog:

Natasja af Karen Mukapa og Rasmus Poulsen, Politikens Forlag

Her får man hele Natasjas liv fortalt, men nogle citater fra Karen Mukupa engang imellem.
Syntes den var god, dog lidt langtrukket nogle få steder, hvor man fik ret meget fakta om f.eks. rastafari, men det var selvfølgelig nødvendigt for hele historien. Så vil da anbefale den til andre.
Og så har jeg her i weekenden haft tid til at få set Californication sæson 1. Uh ha den er go'. Syntes det er en meget bedre måde, hvis man kan sige det såen, det går galt for Hank på, end for Klovn. Ham kan jeg kun sidde og blive vred på, over han er så dum! Men det jo bare min mening.

Middag

Igår aftes var jeg til middag ved min fars moster. Hun er en ældre dame der ikke spiser så meget selv, men altid laver sindsygt meget mad. Så vi blev fyldt godt op. Vi startede med kotelletter i fad med ris og salat. Så var der skildpaddeis til dessert, og derefter kom kaffen, hvor der var en kæmpe jordbærkage og chokolade til. Vi kunne nærmest trille da vi tog derfra.

Da vi var færdig der tog jeg hjem og besøgte Houlberg. Endte med at overnatte der da jeg ikke kunne finde ud af at kigge på klokken, og endte med at misse bussen. Så kom først op halv 11, og så er dagen ellers bare gået med endnu et biblioteks besøg, og en tur i Garden.

Hvad der kunne have sket

Lånt af: thesartorialist.blogspot.com - det er nu en flot fyr med hat

Var som tidligere nævnt i byen med Mia igår. Det var virkelig sjovt, og som jeg havde regnet med utrollig dejligt at se hende. Man var selvfølgelig/jeg var selvfølgelig ude at kigge efter fyre og se om jeg kunne finde en flot afslappet fyr med lidt halvlangt hår. Uhm. Jeg så også et par stykker men der var især en hvor jeg tænkte "uh ha da da ham vil jeg gerne snakke med". Her er hvad der skete:

Nanette spotter flot fyr med hat (lækker sort med lidt bred skygge) og lidt langt (ikke engang til skuldrene, men ja langt) lyst hår. Nanette udpeger (man må aldrig pege, men kom nu til det) flot fyr med hat for Mia. Flot fyr med hat kigger op da Nanette laver sit fantastiske pege move. Nanette tænker 'så så han mig nok og tænkte yearh'. Mia siger Nanette skal sætte sig derover, men Nanette tænker 'det er lidt for vildt bare lige at sætte sig ned til en flok man ikke kender for at snakke med flot fyr med hat', så Nanette vil prøve at veje situationen lidt. Efter et lille toiletbesøg fra Nanettes side, er flot fyr med hat gået ud på dansegulvet. Men flot fyr med hat danser med langhåret blondine.. Nanette tænker 'er det hans kæreste eller hans veninde - det kunne godt være veninde de ser ikke så kærlige ud - ej ja det er de da kun, mig og mine venner danser jo også - hmm konklusion er ... ej er det nu sikkert?'. Nanette og Mia spotter at flot fyr med hat danser ret så fedt, uh ha det kan vi li. Nanette tænker 'jeg prøver at komme til at danse med ham når de lige er færdige og der er noget jeg kan danse ordentligt til'. Nanette ser at flot fyr med hat's ven høj fyr, som lige er gået forbi hende, står og snakker med flot fyr med hat, og de kigger i Nanettes retning. Nanette tænker 'høj fyr siger måske til flot fyr med hat at jeg er tilbage og har kigget på ham'. 2 min. efter går flot fyr med hat og høj fyr og Nanette tænker 'PIS!'

Hvad der skulle være sket:
At jeg forhelvede stoppede med at være genert, lave mine egne små headspins og bare tog mig sammen. Skal så også lige siges at den næste fyr jeg så hvor jeg tænkte du er flot, inviterede jeg på dans, men han skulle til at hjem. Øv.

Håber ikke i syntes det var alt for langt, alt for personligt og alt for kedeligt.

Party

I aften står den på party. Skal i byen med Mia (en veninde fra min gymklasse), hvilket jo er rigtig dejligt. Jeg mangler bare lige noget juice til vores tequila sunrises. Drikkelsen står nemlig på tequila sunrise, strawberry daquiry og nok lidt øl.
Det dumme er bare at for tiden gider jeg ikke alt det der forberedelsesarbejde. Så lige nu prøver jeg at tage mig sammen til at gå i bad og alt det der. Er heller ikke sikker på hvad jeg skal have på.. hmm.

Ej nu tager jeg mig sammen og kommer igang.

Åh nej

Jeg har gjort det igen - jeg har brugt penge jeg egentlig ikke har, fordi jeg har ladet min købelyst styre igen.

Men men men det endte nu nok i noget godt vil jeg sige. Jeg har købt spillet ego.

Det er et spil hvor man blir stillet spørgsmål om alt mellem himmel og jord, men som gør man lærer sig selv og hinanden meget bedre at kende. Et af spørgsmålene var noget i stil med: "Hvis du blir tilbudt 24 millioner for din højre lilletå, hvad vi du så svare". Ja det lyder bare som et ret filosoferende spil som man kan have meget sjov med, også inden en bytur eller bare til hygge.

Apropo bytur skal mig og Mia Bang i byen på lørdag, hvilket jeg glæder mig meget til. Det er hundrede år siden vi har set hinanden og endnu længere tid siden vi har været i byen sammen.

Pandekagetema

Her er ca. hvad vi fik. Har ikke nogen egentlig opskrift ud over hvad jeg så, men hvertfald forretten og hovedretten er ret nemme at lave uden præcise mål.

Here it goes:
Forretten: Tortillapandekageruller med laks og torsk.

Man skal bruge:
- Tortillapandekager
- Røget laksfilet
- Røget torskefilet
- Asparges
- Rucolasalet
- Andre grønsager
- Smøreost natural
- Sølvpapir

Man lægger pandekagen på et stykke sølvpapir. Derefter lægger man enten nogle asparges med mellemrum på pandekagen (de skal ligge vandret/paralellel med vej du vil rulle), noget rucola spredt i et tyndt lag eller en anden grønsag man syntes passer dertil. Derefter lægges enten laksen eller torsken ovenpå, og smøreosten smøres på laksen i et tyndt lag. Nu rulles pandekagen stramt sammen og pakkes ind i sølvpapiret. De lægges i køleskabet i et par timer.
Når de skal serveres skæres enderne af hvor der ikke er så meget fyld, og herefter skæres rullerne i små ruller der ca er 5-7 cm brede.

Hovedretten: Tortillapandekager med kylling og grønsager

Man skal bruge:
- Tortillapandekager
- Kyllingebryst
- Olie
- Paprika, salt og peber
- Squash
- Løg
- Gulerod
- Peberfrugt
- Andre rodfrugter
- Salsa
- Cremefraiche
- Ost

Kyllingebrystet skæres i mellemstore tern, steges på en pande og krydres med paprika, salt og peber. Alle grønsagerne skæres i grove, men stadig mundrette stykker og kommes i et indfast fad. Der hældes lidt olie over samt salt og peber. Derefter steges de i ovnen ved omkring 200 grader. Grønsagerne steges indtil gulerødderne ikke er hårde længere.
Det hele sammensættes på tallerkenen ved at lægge kylling og grønsagerne på pandekagen sammen med salsa, cremefraiche og ost.

Dessert: Kokospandekager med ananas og vanilleis.
Er ikke helt sikker på opskriften, men ellers kan den nok findes på nettet.

Man skal bruge:
- Mel
- Æg
- Sukker
- Smør
- Kokosmel
- Ananas
- Flourmelis
- Vanilleis
- Evt. mynte

Først ristes kokosmelen på panden ganske lidt, herefter laves en ganske almindelig pandekagedej hvorefter kokosmelen puttes i. Pandekagerne laves.
Ananassen skæres i tynde skiver uden skal og midterstokken. Ananasskiverne lægges i et fad eller på en tallerken med flourmelis over sig (så de ca. er dækkede). De skal stå tildækkede i mindst en halvtime.
Pandekagerne foldes to gange og lægges på en bradeplade. Derefter fyldes de med 2/3-dele af det ananas der er, eller hvad man finder tilpas. Derefter hældes det ananassaft der er i fadet/på tallekernen ud over pandekagerne, og der drysses flourmelis over dem så de er let dækkede. Derefter skal de i ovnen på 225 grader i ca. ti minutter eller til flourmelissen næsten er smeltet.
De varme pandekager serveres med vanilleis, resten af ananassen, lidt kokos let drysset over og evt. mynte.

Håber i kan bruge det, eller bare blir lækker sultne. Det var hvertfald rigtig lækkert!

Hvad der skete denne dag

Jeg fik desværre ikke taget nogle billeder igår af maden fra igår men kan komme men en beskrivelse på et andet tidspunkt.
Ellers var det dejligt både at se folk fra Garden igen, selvom ikke alle var der, og se dem fra madklubben igen. Danni og Houlberg havde lavet pandekagetema, så der var pandekager med i både forretten, hovedretten og desserten.

Idag har jeg været på tur med mine forældre for at hente en masse ting, inkl. mit nye store spejl! :) Ellers har den stået på rengøringen af vores bil, og bloglæsning - begynder at være emget bagud, da alle har skrevet så mange her i CFW.

Garden og madklub

I aften skal jeg først et smut ud i Garden. Det er første gang efter ferien og det blir dejligt at se alle igen, sidste gang var jo i starten af juli, da vi kom hjem fra Sommertur. Men jeg blir der kun til marchtræning, da jeg også skal til madklub hos Houlberg i aften. Idag var nemlig den dag der endte med at passe bedst, da vi alle sammen arbejde og Danni flytter til KBH. Og hun starter allerede sin rustur på fredag. Uh det virker alt for voksent det der med at nu er næsten alle begyndt på et videregående studie, og en del flytter. Så det godt der er nogle af os der også skal "slappe af" i det her år.

Men tilbage til det med madklubben - den består af Danni (Daniella), Houlberg (Kasper), Sieker (Tobias) og mig. De tre andre startede uden mig, men jeg fik presset mig selv med i midten af 3.g. :)
I aften kommer både mig og Sieker forsent, så det er Danni og Houlberg der skal stå for maden, og tror det er endt i noget med fyldte aubergine? hehe. Det skal nok blive lækkert. Og så kommer det vidst ellers bare til at bestå af rødvin og hygge. Skal nok prøve at se om jeg kan få taget nogle billeder af maden, men har dog en tendens til at glemme det...

Det nu lidt svært

Har en veninde som har slået op med sin kæreste og hun er selvfølgelig meget ked af det. Jeg vil rigtig gerne være der for hende og prøve at få hende op af hendes lille triste hul igen, men nogle gange er det svært. Jeg er nemlig også venner med hendes ekskæreste, dog bedre venner med hende, men alligevel. For jeg hader det der med at man skal vælge en ven fra, fordi der er nogen som har slået op. Selvfølgelig har de det nok ikke godt med at skulle være så meget i samme rum for lang tid af gangen i det første stykke tid, men ja, jeg vil da ikke miste nogen af dem.
Af den grund kan jeg også frygte at nogle af mine bedste venner finder sammen - for uh ha det blir svært hvis de så slår op. Men man må nu egentlig ikke gå at tænke sådan nogle tanker for hvis de finder sammen og har det godt er det jo fantastisk!

Det var så bare lidt lommefilosofi fra mig.

Nyt

 T-shirt i strik - Vila, Undertøj - Femilet

  

Film - Chocolat, CD'er med Ray Charles og Bob Marley, Notesbog - Tiger, Ravring - Smykkebutik i Løkken, Andre smykker - Fat Cat Stuff

Det her er det jeg har købt over weekenden. Eller nej faktisk købte jeg også Californiacation sæson 1 og fire andre film. Jeg syntes toppen har en lækker farve, og til 75 kr kunne jeg ikke lade være med at købe den. Jeg er helt vild med femilet undertøj, og denne BH har jeg allerede i lyselilla og den sidder perfekt. Har jo som sagt fået et flip med film og musik, og notesbogen vil jeg bruge til at skrive alle mine tanker ned, som jeg får i løbet af dagen. Går nemlig meget tit med følelsen af jeg har glemt noget jeg har tænkt på før. Og smykkerne er jeg bare vilde med. Er blevet inspireret af Jane til at købe ravringen, og Fat Cat Stuff har jeg kigget i noget tid nu. Nu har jeg så endelig fået bestilt og købt noget. Så hvis man er til den slags sjove smykker og accesories så er siden et besøg hver, Klik her.

Hjemme igen

Så er jeg hjemme igen fra sommerhus. Efter denne tur har jeg gjort en opdagelse omkring mig selv. Jeg er godt god til at glemme de ting jeg ikke kunne lidt omkring nogle oplevelser. Havde kun husket alle de gode minder omkring sommerhuset, men da jeg kom derop kom nogle af de ting der er ret så irriterende i længden frem igen. Dog må man sige at det med jeg næsten kun husker det positive egentlig er ret godt.
Ellers fik jeg købt et par lækre ting deroppe som jeg vil vise imorgen eller deromkring.

Resten af aftenen er gået med et par film. 'Love and other disasters' som er en ret sød romantisk komedie med Brittany Murphy. Og 'Aristocats' som jo bare er en sød Disney klassiker med et par gode sange.

Pakning

Imorgen skal jeg op i sommerhuset og slappe af efter arbejdet, så er ved at pakke de ting jeg skal have med derop nu, da jeg ikke får en chance for det i morgen. Mine forældre og Michael kommer nemlig og henter mig når jeg har fri fra Salling klokken 17.30. Det svære er bare det der med hvad man skal pakke i sin taske til 2½ halv dag i et måske halvkoldt sommerhus. Hvor der er chance for strand, shopping, at skulle ud at spise, bowling, afslapning samt gåture i den "vilde vilde" natur. Men har pakket noget i tasken nu, og tror det er okay. Det gør mig ikke så meget, ikke at være så pæn igen når jeg bare er afslappet med dem.

Ellers har jeg lige fået epileret benene og glemmer altid hvor ondt det egentlig gør. Men det er nu dejligt efterfølgende. Så nu mangler jeg bare at ordne mine negle, tjekke nogle blogge og slappe af inden drømmeland.

Første skoledag

Hvilke minder der dog kommer frem når man tænker tilbage på alle sine første skoledagen. Det var næsten altid noget med at man skulle gøre sig ekstra pæn for at imponere alle, og vise man var endnu mere end sidste år. Kan især huske mine første skoledage i gymnasiet. Især med hygge, øl, kilden og masser af mennesker. Så idag har jeg tænkt på dem jeg kender der idag starter på endnu et nyt år. Især dem der begyndte i gymnasiet idag, for ja, det var nu en stor oplevelse. Ret skræmmende på en måde først.
Så håber alle har haft en rigtig god første skoledag, og dem der startede på gymnasiet havde en god oplevelse! :)

God god film

Så filmen Changeling idag, og åh hvor er den dog god! Til dem der ikke har set den handler den om en mor (Angelina Jolie) hvis søn pludselig er forsvundet. Politiet vil ikke tage hende seriøst, og det hele ender i en masse grimme ting. Det fede, eller det må man nok ikke sige om så grimme ting, men ja kan godt lide at historien er virkelig, selvom det er meget forfærdeligt.

Nu har jeg så også lige set Bring It On - en film man vidst aldrig tager fejl af. :)

Wuhuuuu!!

Alt jeg har at sige er: JEG ER EN HELDIG VINDER AF 500 KR TIL EDIE'S EYES!!

Genfundne ting og pizza

Igen gik dagen med oprydtning. Ved godt det lyder som om jeg roder helt utroligt meget, men nej, jeg er ved at rydde op i alle de små skuffer, kurve mm. for at jeg kan komme igang med at få malet på et eller andet tidspunkt i den nærliggende fremtid. Ideen kom fra Michael, som skal til at have lavet om og malet, og så tænkte jeg 'hey det vil jeg også'. Dog blir det vidst kun at få malet. Ved ikke lige hvad jeg skal rykke om på.
Og så bør det nok også nævnes at jeg ikke er den hurtigste i verden til det der med at rydde op.

Men det bedste ved grundig oprydning er at man finder ting man havde glemt alt om. Her er et par billeder af lidt af det jeg har genfundet:

Kunne ikke finde noget mærke på nogen ting, men ved at det blå og røde tørklæde er arvestykker samt det store bælte.

Et par gamle armbånd, nogle af dem arvestykker, og en del brocher.

Ellers er mine forældre taget i sommerhus så mig og Michael er alene indtil fredag, hvor jeg/vi tager op til dem. Men point var at derfor lavede vi jo selv aftensmad som endte i pizza.

Åh jeg vil væk herfra

Kender i det der med når ens forældre bare går en på!? Det kan være de mindste små ting, men hold da op nogle gange ville jeg bare ønske jeg ikke boede hjemme! Men sådan blir det nu ved med at være i det næste år...

Ellers sidder jeg og ser/hører Aqua's koncert i Tivoli på TV2, og hold da op det lyder dårligt. Lyder som de ikke har øvet deres stemme det sidste halve år, og bare mødte op til koncerten? Hmm

Lækre sko, lækker mad og nye film

I det nyeste Woman fandt jeg nogle rigtig lækre ankelstøvler fra Bianco, som jeg blev enig med mig selv om, at jeg havde meget brug for (har ingen lukkede flade sko ud over converse). Og idag købte jeg dem! Her er de lækre sager:

Sorte Ata Bootes - Bianco - 450 kr

Det er så fint at når man melder sig til Biancos kundeklub på nettet får man en gave på 50 kr til Bianco sko! Nice. Så derfor kom jeg kun af med 400 kr. De fås også i brun og en grålig nuance. :)
Jeg var også lige et smut forvi TP og fandt disse dejlige film. Har et eller andet med samlebokse?

Min søsters børn samleboks - 150 kr, Alexander - 25 kr, True Romance - 10 kr

Efter jeg er blevet fastansat oppe i Radio/Tv og Belysning (har været der ca. en uge) har jeg bare fundet en million film (såen ca. da) som jeg gerne vil se eller ha. Uh det er dumt.

Og så når vi til lækker mad afsnittet. Mig og Michael var alene her til aften og skulle derfor selv lave mad det endte med disse lækre ting:

Forberedelse til rejerne

Så er Michael igang

De færdige rejer

Mig i dagens outfit. Tag jer ikke af mit tykke ansigt

Salaten

Så vi klar

Det er sorte tiger rejer med karry pasta, hvidløg, paprika, chili, oregano, peberfrugt, salt og peber. Med dertil spiste vi salat, hvor alt er fra haven undtaget nektarinen (salat bliver bare så meget mere friskt med nektarin, eller andet frugt og bær), og så med lidt brød til. Så det var rigtig lækkert!

Is is is

Chokolade med toblerone

Efter arbejde besluttede jeg mig for at få et bette is, så gik hen til et forholds nyt sted i Aalborg. Det hedder Cold Stone og ligger lige ved siden af Mac på Nytorv. Konceptet går ud på at man vælger en is, og derefter en topping som man får blandet i. Jeg har prøvet chokolade med toblerone, og vanille med daim, og det er rigtig lækkert. Priserne er: Lille = 30 kr, mellem = 32 kr og stor = 37, og ekstra topping koster 5 kr pr valg. Så ja det er lidt dyrer en normalt is, men så laver man jo sit eget mix.

Fantastiske fund

Den første er en buksedragt, den næste en kjole og den sidste en buksedragt

I lørdags opdagede jeg denne fantastiske butik: 'Det gyldne dådyr' i Aalborg. Nåede ikke at komme derind og tjekke det ud før igår, og hold da op. Havde kun en halv time så nåede ikke at kigge så meget, men hvad jeg fandt og lige nåede at se var rigtig lækkert! De har både noget second hand, og noget second hand som de har lavet noget til. Og det er i god stand. Dog må jeg sige at jeg syntes måske prisen er en smule i overkanten i forhold til at det er genbrugsfund... Men det er måske fordi jeg er van til hvor billigt det er her i Vadum.
Et lille dagens:

I en af overstående

Dagen idag startede med Latinmix i Fitnessworld med Pernille, og hold de op det var godt. Har prøvet det en gang før, men der handlede det mest om hofter og maven. Denne gang var der bare gang i den! UH det var fedt, så man fik virkelig bare forbrændt noget. Det var bare lækkert, så nu vil vi nok det noget oftere sammen. Træneren hedder Ditte Olesen hvis der er nogle i Aalborg området der har lyst til at prøve hendes hold :)
Ellers har jeg været på biblioteket igen igen og låne bøger, CD'er og film. Uh jeg har meget jeg skal ha læst. Og derefter tog mig og mine forældre hen og besøgte min fars moster. Så det var meget hyggeligt. Især fordi hun laver de bedste grovboller og kanelsnegle.

Follow my blog with bloglovin

Cæsar salat og gamle blade

Som det ofte sker når jeg sætter mig en masse ting for på en gang, får jeg dem ikke alle sammen gjort. Og ja det ret dumt. Men alligevel fik jeg ordnet noget mere på værelset, og jeg sørgede også for aftensmaden, som blev Cæsar salat. Brugte opskriften fra Caroline Flemmings nye kogebog 'Baronessen går i køkkenet'. Har set et par programmer med 'Baronessen flytter ind' og må sige hun virker ret fantastisk i køkkenet, men var dog ikke helt vildt inspireret af hendes kogebog... Hmm. Men jeg fik lyst til en Cæsar salat, og brugte hendes opskrift - mest for at prøve dressingen. Salaten var god nok, og de andre nød det, men var ret skuffet over dressingen. Grunden er nok at jeg i Cork i Irland fik den mest fantastiske cæsar salat - den var helt vild enkel, men pga. den fantastiske dressing der var til, var den bare guddommelig. Så ja, jeg er svær at tilfredsstille omkring en cæsarsalat.

Men noget jeg har fået startet på det er en ny bog som hedder 'Gloria' af Jacob Berner Moe. Den har fået nogle gode anmeldelser så vidt jeg ved, og foregår i København. Den handler om kærlighed mellem en pige og hendes plejefar og jeg er ca. nået halvvejs og den fanger okay. Så vil da anbefale den indtil videre. Ellers er jeg begyndt at kigge mine gamle blade igennem igen for inspiration omkring film, bøger, tøj, musik og alt muligt andet. Glemmer nemlig ofte at bruge alt den gode info når jeg læser selve bladet.

Fødselsdagsfest for Danni og Simon

Igår stod den på kæmpefest oppe ved Danni for hende og Simon. Det her var hvad jeg havde på:

Kjole: Vintage, Skjorte: Vintage, Bælte: H&M, Ring: Australsk

Det ver rigtig hyggeligt og sjovt, men da jeg ikke havde sovet så godt om natten, og vi allerede begyndte at drikke klokken 3 så jeg dyner lidt over 12. Dog blev der ved med at kommer mennesker så var først i seng klokken 2. Ellers fik vi meget lækker chili con carne og salat så det kunne ikke være bedre.

Vi kørte hjem ret tidligt, da jeg havde en masse ting jeg ville nå idag, men faldt i søvn og lige pludselig var dagen gået. Så nu ser jeg MTV Movie Awards inden jeg skal sove.
Imorgen skal jeg ind til Latinmix med Pernille, for lige at få forbrændt alt det der blev indtaget i lørdags. Og så skal jeg ellers bare ordne nogle ting herhjemme. Tror også jeg skal til at øve en del igen, ellers kommer jeg aldrig i form til at vi starter igen.